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澳洲酒店工作人员紧缺 呼吁457签证降低标准

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澳洲是典型的移民国家,因其地大物博的地理优势吸引很多的外国移民者。与那些在澳洲偏远地区打工的外籍背包客相比,手持457签证的厨师、大厨以及其他酒店服务人员是澳洲酒店业亟需引进的“香饽饽”。 澳洲酒店业近日呼吁,联邦政府应放开457签证的限制,让更多拥有精湛厨艺的技工走进澳洲的酒店业。

澳洲餐饮及酒店联合会负责人哈特(JohnHart)称,现有的高级餐厅劳动协议规定,酒店必须达到一定资质才能雇用外籍劳工,比如可以提供随意点菜的菜单、拥有统一着装的员工和一名大堂经理等。与此同时,劳动协议还规定,酒店所雇佣的外籍劳工必须拥有较高的资质和英语水平。

然而,酒店业却表示,如此吹毛求疵的用人标准让酒店很难招到员工。哈丁称,整个酒店业目前用人缺口高达5.6万人。大厨、厨师和餐厅经理是澳洲酒店业目前最短缺的职位类型。因此,哈丁呼吁:“澳洲餐饮及酒店联合会曾多次呼吁,政府应简化签证政策,让酒店雇佣到更多高水平的员工。”他接着说,“有经验的外籍劳工能对澳洲菜系口味的改良起到至关重要的作用。”

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